Le restaurateur ne manquait pas de louanges à l’égard de Philippe Etchebest qui lui avait permis de faire bondir son chiffre d’affaires de 30%. Une accalmie passagère, car les problèmes n’ont pas tardé à ressurgir, en dépit de la diffusion de l’émission. Philippe Etchebest qui a été alerté par la femme de Jean-Michel, avec lequel il était resté en contact, s’est exprimé sur cet échec…
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