Après avoir passé plusieurs années à étudier la diététique et la façon dont le corps répond aux différents genres de nourriture, Shannon Cooper avait gagné de vraies connaissances sur les aliments les plus sains et sur quel type de repas privilégier. Elle savait parfaitement que « nous sommes ce que nous mangeons », et pensait vraiment que certains types de nourriture pouvaient amener à votre corps toute l’énergie nécessaire, alors que d’autres étaient quasiment un poison. Pendant la plupart de sa vie d’adulte, elle a fonctionné avec cette notion et l’a adapté à chaque aspect de sa vie.
